232-1011W CHOCOLATIER(E)-WORKSHOP

Beginn	Do., 09.11.2023, 17:30 - 19:30 Uhr
Kursgebühr	32,00 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Jürgen Bluhm

Schokoladen-Fans können bei einem Besuch der Kreativen Schokoladen-Werkstatt vom Ursprung des Kakaos und seiner Verarbeitung erfahren. Sie schlüpfen in die Rolle des Maitre Chocolatiers und stellen unter professioneller Anleitung selbst eine Tafel Schokolade her. Die Teilnehmer*innen des Workshops wählen aus leckeren und farbenfrohen Zutaten und gestalten ihre individuelle Kreation in flüssiger Schokolade. Anschließend kommt das kostbare Unikat in die Kühlung und kann mit nach Hause genommen werden.

Der Workshop umfasst:
Theoretischer Teil inkl. Kostproben
ABC der Schokolade, von der Herstellung der Kakaobohne bis hin zur fertigen Tafel Schokolade
Fertigung der eigenen Schokoladen-Tafel
Mitnahme der hergestellten Tafel und eines Workshop-Zertifikats.

Gebühren für Kinder 20,00 €